Mi

18

Mär

2015

Leckerschmecker Cookies mit Liebe verpackt + Gewinnspiel (Yippieh!!!)

Kuchen und Cookies mit Liebe verpackt von GU bei Lybstes

Uuui, bald ist schon wieder Ostern. Warum vergeht das erste Halbjahr immer viel schneller als das Zweite? Es ist bald April und die kleine bald 8 Monate alt, das ist doch ungalublich?!


Ich mag Ostern. Da kommen bei uns immer alle zusammen, die ganze große Patchwork-Familie. Meine Eltern, meine Schwester mit Neffen, ihre Schwester mit ihrem Neffen, unser Bruder mit Kind und Kegel mit neuer und mit alter Freundin, der Papa meiner Schwester, die Mutter der Schwester meiner Schwester... na, kommt ihr noch mit :) Also auf jeden Fall sind wir viele! Und für ALLE gibt es tatsächlich ein Nest, das gesucht werden muss! Entweder im Wald - da kann das Nest auch mal im Fuchsbau verschteckt sein - oder auf dem Gundstück meines Bruders. Das letzte Mal habe ich meins als letztes gefunden und hab über 1 1/2 Stunden gesucht...

Und damit meine Mama nicht alles alleine vorbereiten muss, bringe ich immer gerne was Gebackenes mit. Das Rezept für die Cookies hier würde für unsere Bande nicht lange reichen. Und nett verpackt werden muss da auch nichts, da es eh viel zu schnell vertilgt wird. Aber zu Ostern kann man ja auch ruhig mal Freunde und Schwiegereltern nett beschenken. Und dafür gibt es in dem Buch "Kuchen & Cookies / mit Liebe verpackt" ... Achtung Werbung ;) ... ein paar Ideen... z.B.


Chocolate Cookies im Brotkorb


für ca. 20 Stück (2 Backbleche)

2 x 14 Min. backen


150 g Butter

150 g Zartbitterschokolade

150 g Rohrohrzucker

225 g Mehl

1 Ei

1 Eigelb

1/2 TL Natron

1/2 TL Meersalz, mittelgrob


1. Butter in einem Topf bei mittlerer Hitze schmelzen und braun werden lassen.

Schokolade währenddessen grob hacken.


2. Backofen auf 175°C vorheizen.

Zucker, Ei und Eigelb in einer Schüssel cremig schlagen. Die braune Butter unterrühren. Mehl und Natron auf die Masse sieben, Salz dazu.

Rühren bis er eine gleichmäßige Konsistenz hat. Die gehackte Schokolade unterrühren.


3. Kleine Kugeln aus dem Teig formen und auf dem Blech (mit Backpapier) flach drücken. Nocheinmal ein wenig Salz zum Schluss drüber streuen.


4. Nun die Bleche jeweils für ca. 14 Min. bei 175°C backen. Ich würde sagen eher 13 Min. Sie müssen, wenn ihr sie heraus nehmt noch richtig weich sein. Ich mache jedes Mal den Fehler und lasse sie dann noch 2 Min, länger drin. Aber dann werden sie viel zu hart beim auskühlen. Was aber auch daran gelegen haben kann, dass ich noch extra Kakaopulver mit rein gemacht habe (ohne extra Flüssigkeit). Daher sind sie auf den Fotos zwar schön schokoladig, aber leider ein wenig zu knackig geworden.

Cookies, Cupcakes und Minigugel backe ich einfach total gerne zwischendurch. Nur da man 12 Muffins oder 24 kleine Gugelhupfe nicht einfach so zu Zweit aufessen kann, verschenke ich es dann immer gern weiter. Und da kommen so ein paar unkomplizierte Verpackungsideen doch genau richtig!


Wobei... manche Ideen sind garnicht so unkompliziert. Da geht es richtig ans basteln. Z.B. wird gezeigt, wie man kleine Papptässchen für Muffins bastelt, sogar mit Hänkel dran. Das ist mir dann doch zuviel Aufwand. Kleinteiliges Kleben ist nicht so meins. Aber die Idee, diese kleinen Camembert-Verpackungen aus dünnem Holz für Mini-Tartelettes zu nehmen, finde ich wunderbar!


Oder manchmal gibt es Brote in diesen Holzbrotkörben... die konnte ich noch nie wegschmeißen. Als kleiner Cookiekorb eignen die sich wunderbar. Auch hier habe ich mir das ganze drumherum Gebastel aber wieder gespart. Schön schlicht reicht doch.


Und hier noch eine süße, wenn auch schon öfter gesehene, Idee für die kleinen Minigugel:

Kuchen und Cookies mit Liebe verpackt von GU bei Lybstes
Kuchen und Cookies mit Liebe verpackt von GU bei Lybstes

Kuchen und Cookies mit Liebe verpackt von GU bei Lybstes

Minigugel gehen einfach immer! Als Mitbringsel waren sie eine Zeit lang mein absoluter Liebling! Schaut hier, da hatte ich sie auch sicher im Eierkarton verpackt. Allerdings sieht es mit einem bunt angemalten Karton viel süßer aus!

Da mir der Gräfe und Unzer Verlag netterweise zwei Bücher zur Verfügung gestellt hat, wird eins natürlich wieder verlost! Und leider geht das immer noch nur auf facebook.

Verratet mir auf facebook bis Freitag, den 20.3. - 12:00 Uhr, ob und was ihr zu Ostern zaubern werdet! Gibt es den Standard-Möhrenkuchen? Beschenkt ihr auch eure Freunde mit Selbstgebackenem? Und macht ihr euch große Mühe mit der Verpackung oder kommt alles in die Plastikdose? Zu gewinnen gibt es 1 x das Buch  "Kuchen & Cookies" von GU.

gewinnt das Buch Kuchen & Cookies bei Lybstes

 

   GEWINNT

DAS BUCH

 

Kuchen & Cookies

mit Liebe verpackt


von Katrin Heinatz

Buchpreis: 8,99 €
64 Seiten, Klappenbroschur

"Dress up and go: Auch Kuchen wollen stylisch sein, vor allem wenn sie als Geschenk gedacht sind. Die Frage ist nur: Wie macht man Kuchen schnell und einfach ausgehfein? Eins, zwei, drei, schnipp: Kuchen und Cookies mit Liebe verpackt"

Oder bestellt es: Kuchen & Cookies

Kommentar schreiben

Kommentare: 5
  • #1

    LISA (Mittwoch, 18 März 2015 11:55)

    Das mit dem Eierkarton ist eine wirklich süße und schnelle Idee. Toll!

  • #2

    Rosi Richter (Donnerstag, 19 März 2015 06:30)

    Oh, wo ich das Backen und Schenken doch so sehr liebe...
    Da muß ich mitmachen...
    Danke Rosi

    rosl@siniku.de

  • #3

    Ronja Marie (Freitag, 20 März 2015 09:57)

    Ja, hier finden sich echt ein paar schnuckelige Ideen drin, finde ich auch! Bis heute 12:00 Uhr kann man noch mitmachen auf www.facebook.com/lybstes ... Viel Glück!

  • #4

    julia (Freitag, 20 März 2015 20:42)

    oh, wie schade! ich würde so gerne mitmachen, bin aber nicht bei facebook!! hhhmmm, dir trotzdem viele grüße!!

  • #5

    Mia Gerke (Montag, 21 März 2016 14:07)

    Die Idee mit dem Eierkarton ist mal was anderes, in toller Serviervorschlag und sieht auch noch lecker aus. :) Lieben Gruß aus dem Kalterersee

... bei Lybstes! Meinem DIY- und Nähblog! Hier teile ich Selbermachideen, Tutorials und Freebooks mit euch. Außerdem gibt es im Lybstes. Shop lässige Schnittmuster für die Kleinsten! Viel Spaß beim Stöbern! Eure Ronja


OUT NOW! MILLA KIDS + MILLA BIG

Lybstes Herbstset jetzt günstiger!
Zum Pumphosen E-Book von Liebstes
Blogger Relations Kodex

Ich halte mich an den Blogger Relations Kodex und verstecke nirgends Werbung. Wenn ich mich auf eine Kooperation einlasse, dann wird dies auch in dem Blogpost erwähnt und vor dem Artikel mit "Werbung" versehen.

 

Ich nehme am Amazon Partnerprogramm teil.